CHAMBAO POLANCO

Un concepto innovador de alta cocina, que ofrece una experiencia gastronómica sin precedentes, platillos extraordinarios, ingredientes internacionales y un menú lleno de matices.

 

CHAMBAO Evoca un entorno sibarita que emana rusticidad, lujo, moda y arte en un mismo lugar. Sus maderas antiguas, detalles en cobre, lujosos sillones y texturas confortables se convierten en protagonistas del refinado ambiente que caracteriza sus espacios. Descubre un novedoso concepto de parrilla y fuego sin precedentes en México, una manera exclusiva de explorar el sorprendente mundo de los cortes de carne y degustar sabores inigualables.

 

Japanese Beef Reserve es simplemente extraordinaria, en Chambao Polanco podrás disfrutar de: Takamori Beef, Omi Beef, Kobe Beef y 28 Days Dry Aged in House, con un añejamiento mínimo de 28 días que intensifica los sabores y garantiza una suavidad impresionante. También podrás encontrar cortes naturales Creekston Farms; wangus australianos de Jacks Creek y una gran variedad de productos del mar: salmón tyee, salmón de Tasmania, Alaskan king crab, langostas australianas, mexicanas y estadounidenses, así como el camarón tigre U1, el más grande y apreciado en el mundo por su sabor y tamaño; solo por mencionar algunos productos premium de la cocina de Chambao.

 

El restaurante también cuenta con una Butcher’s Boutique, donde podrás ser asesorado por expertos y adquirir los cortes más exclusivos y deseados del mundo, llévate a casa una gran variedad de productos, que te harán vivir una experiencia gastronómica incomparable.

¿Estás listo para deleitar tus sentidos y vivir una experiencia de alta cocina en un ambiente sofisticado y elegante? es momento de que hagas tu reservación en Chambao Polanco.

Av. Pdte. Masaryk 460, 11550 Mexico City, Distrito Federal

Horarios: 1:00 pm – 2:00 am

 

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