Aurelie Skorupa, la mujer que revoluciona Bodegas Domecq
- Itzel Gómez
- enero 30, 2024
- 3400 News, Cover, Entrevista
Por Isis Malherbe
El mundo del vino es un universo cambiante, donde las tendencias del mercado dictan el rumbo de cada copa. En esta travesía, figuras como Aurelie Skorupa, la mente maestra detrás de la revitalización de los vinos de Bodegas Domecq, emergen como pioneras en el arte de fusionar tradición y modernidad.
Aurelie Skorupa, brand manager de vinos de Bodegas Domecq, no solo ha trazado una trayectoria de más de 13 años en el mundo de los vinos y licores, sino que ha marcado un hito significativo en la industria vinícola mexicana.
Su llegada a México en 2009 no solo representó un cambio geográfico, sino un desafío personal. La comprensión del vino mexicano y sus matices no fue tarea sencilla al principio, pero el descubrimiento de los vinos de Domecq, el encanto del Valle de Guadalupe y su gente, encendieron su pasión. Desde entonces, convertir a Domecq en un referente se convirtió en su proyecto personal y motor de su entrega incansable.
En entrevista para 3400 News, platica del proceso y los desafíos que representa ser Brand Manager de Vinos de Bodegas Domecq
Tu llegada a Bodegas Domecq marcó un nuevo rumbo para la marca. ¿Cómo ha sido el proceso de reposicionar los vinos según las tendencias del mercado y los gustos de los consumidores?
Desde el inicio, ha sido un desafío apasionante. Analizar el mercado y adaptar estrategias para posicionar los vinos de Domecq ha requerido atención minuciosa. Trabajar en conjunto con Alberto Verdeja nos ha permitido tomar decisiones acertadas, como cambios en etiquetas, respondiendo a las preferencias del mercado y del consumidor.
¿Cuál ha sido el cambio más significativo desde que te uniste a Domecq, y cómo ha influido el grupo Gonzalez Byass en la evolución de la bodega?
La adquisición por parte de Gonzalez Byass en 2017 marcó un punto crucial. Ha potenciado el enoturismo, transformado la imagen de nuestros vinos e impulsado la inversión. Los cambios en etiquetas, el lanzamiento de vinos monovarietales y la importancia de resaltar las variedades en la etiqueta han sido notables desde entonces.
¿Cuáles son los vinos más destacados de Bodegas Domecq y qué los hace especiales para ti?
El XA es nuestro vino más consumido, con una excelente relación calidad-precio. Personalmente, el Chateau Domecq Blanco con su toque de viognier y la fermentación en barrica me conquistó. Su frescura y carácter único lo hacen perfecto para maridar con quesos y pescados grasos.
Has mencionado la importancia de la presencia femenina en el sector. ¿Qué enseñanza o legado te gustaría dejar a las próximas generaciones de mujeres líderes?
Creo en escuchar los sentimientos para diferenciarse y tener éxito, junto con el desarrollo de la inteligencia emocional. Además, es esencial encontrar el equilibrio entre la vida profesional, familiar y personal. Ver crecer a mi equipo es mi mayor orgullo, y deseo que las mujeres líderes futuras encuentren ese mismo gozo en el desarrollo de su equipo.
Hablando de novedades, ¿qué nos puedes contar sobre la presentación de vinos Prestige de Casa Pedro Domecq?
Este portafolio Prestige es una selección cuidadosa de etiquetas españolas junto con Vasija, nuestro vino Prestige de Bodegas Domecq. Estos vinos, reconocidos internacionalmente, tienen un respaldo de premios y una historia fascinante en su producción. Estamos enfocados en ofrecer un portafolio especializado para consumidores con un paladar evolucionado.
¿Cómo planean expandir este portafolio en el futuro?
Estamos considerando sumar vinos de otros países y expandir la distribución a lugares como Estados Unidos. Además, estamos trabajando en la inclusión de Champagne a mediano plazo. Estos vinos Prestige estarán exclusivamente disponibles en restaurantes, enfocados en maridajes específicos para cada lugar.
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